… La cuisine des friches et des talus
Avez-vous déjà savouré le rouleau de feuille d’Ortie, l’eau de fleur de Sureau, le beurre d’Achillée, l’infusion de Reine-des-prés ? Saviez-vous que la Berce était une nourrice avant d’être transformée en plante et que le Pissenlit nous rappelle de profiter de la vie ? Celles qu’on appelle « mauvaises herbes » ne le sont pas souvent … certaines sont même très bonnes ! Agréables aux papilles, saines, souvent thérapeutiques et toujours gratuites, une kyrielle de plantes sauvages nous livre leurs richesses cachées ! Venez vous initier à la cuisine sauvage lors d’une balade à goûter et écouter où science et légendes se mélangent, suivie d’une dégustation ou d’un atelier cuisine.
L’activité peut se dérouler dans mon riche jardin de sorcière, chez vous ou dans un lieu de votre choix… à votre meilleure convenance.
Les Heures Buissonnières de Maya 